Gießen | Toskana. Der neue Wein ist im Fass. Im Mittelmeerraum kommt nun die Zeit der Olivenernte. Das toskanische Weingut Villa Dievole im Herzen des Chianti Classico lädt Gäste zum Hand anlegen ein. Das ist wörtlich gemeint.
Dino macht vor, wie die kleinen grünen und schwarzen Früchte einzeln von Hand gepflückt werden. Der Mühe unterzieht man sich jeden November aufs neue, denn das verspreche bestes Öl. Meint jedenfalls der Experte. Beim Pressen – Mönche im Kloster Monte Oliveto Maggiore haben hier das Sagen – dürfen die Helfer zuschauen. Und sich später von der Qualität überzeugen, indem sie das Öl wie Wein verkosten. Das allerdings ist nicht jedermanns Sache. Doch eine alte Dame, der man ihre 80 Jahre nicht ansieht, schwört darauf. „Ich trinke jeden Morgen mein Gläschen. Mit etwas Zitrone schmeckt es gleich besser.“
… Im kompletten Artikel erschliesst sich der besondere Reiz eines Toskana-Urlaubes gerade im reifen Herbst ( Oktober).
Ausserdem zeigt die Autorin einige sehr schöne eigenen Fotos vom Weingut Dievole
